Как выбрать йогуртницу?

Появилось задание купить йогуртницу, чтоб иметь возможность приготовить йогурт в домашних условиях.

Что мы знаем вообще о процессе приготовления йогурта? Необходимы два основных компонента: молоко и закваска. На просторах интернета пишут, что в качестве закваски можно использовать кефир, бифидок и что-то в этом роде, но при условии, что бактерии в нем еще живые (а к концу и без того короткого срока годности это вряд ли так). Соответственно, использовать будем порошковую закваску.

Для приготовления йогурта нужно запустить процесс жизнедеятельности тех самых бактерий путём добавления их в молоко и поддержания температуры 43-45 градусов на протяжении 8-12 часов. Стоит отметить, что температура выше 50 градусов уже губительно сказывается на бактериях, и те могут погибнуть, так и не выполнив свою функцию, а вы в свою очередь потратите напрасно полдня своего ценного времени.

В магазинах можно встретить два типа йогуртниц: электрические и термосы. В термос вы заливаете заранее подогретое молоко, засыпаете закваску, закрываете и ждёте. В этом случае вы должны быть уверены, что изначальная температура подобрана вами правильно, а так же, что она будет сохраняться на протяжении всего процесса приготовления йогурта в домашних условиях. Однако, мы люди ленивые, и будем выбирать электрический вариант йогуртницы, которая будет сама следить за температурой и поддерживать ее.

Отдельным плюсом выбора автоматической йогуртницы стала возможность приготовления продукта сразу в нескольких стаканчиках идущих в комплекте. А на крышечке каждого из них имеется возможность выставить срок годности.

Ссылку на официальный магазин конечно же оставляю